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Gaeta, La tiella e l’oliva di Gaeta: Storia, tradizione e degustazione

Gaeta, La tiella e l’oliva di Gaeta: Storia, tradizione e degustazione
Gaeta – VII edizione della toria,, tradizione e la degustazinoe delle olive di Gaeta, il 21/22 maggio 2011, a Gaeta. La storia della Tiella di Gaeta, sorta di pizza ripiena di verdure o pesce (polpi, alici, scarola, cipolle), si lega indissolubilmente alla storia della città. Basti pensare che il primo documento ufficiale nel quale è riportata la parola pizza è contenuto nel Codex Diplomaticus... 
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